Fish & chipsens hjemland får ikke nok av norsk fisk

Norsk fisk er best på smak, konsistens og bærekraft. Derfor foretrekker de britiske fish & chips-elskerne torsk og hyse fra nord, mener restaurantsjef.

Publisert: Publisert:

Luca Sacco er restaurantsjef på Mayfair Chippy, et steinkast fra den travle handlegata Oxford Street.

Les artikler fra arkivet gratis

E24

E24

VG

VG

Finn

Finn

Flere artikler

  1. Her er skreien blitt luksusvare: – Den er veldig dyr

  3. Svakere kronekurs ga tidenes julimåned for sjømateksporten

  4. Rekordår for sjømateksporten tross lakseutfordringer

  6. Sjømateksporten stiger til 13,3 milliarder kroner tross volumfall