Hellstrøm om Michelinguiden: – Dette er skuffende
Eyvind Hellstrøm er ikke imponert over Michelinguidens arbeid.
– Det er skuffende at de lanserer en såkalt nordisk guide uten å gi en trestjerner. Det er to-tre restauranter som absolutt burde hatt det. Dette vet jeg mye om. Jeg kjenner stort sett alle trestjernersrestauranter i Asia, Europa og USA.
Les artikler fra arkivet gratis
E24
VG
Finn
