Jakter Michelin-stjerne med lammetestikler på menyen

– Det kan kanskje høres litt kynisk ut, men vi har tjent på coronaen, sier stjernekokk Halvar Ellingsen (34). Nå jobber han for skaffe Kvitnes gård i Vesterålen Nord-Norges første Michelin-stjerne.

Publisert: Publisert:

– Gjestene våre kan ikke være redde for bannskap, spøker Ellingsen.

Les artikler fra arkivet gratis

E24

E24

VG

VG

Finn

Finn

Flere artikler

  1. Kvitnes Gård måtte permittere kokk etter 45 minutter i jobben

  3. Hvem får Michelin-stjerner i Norden i år?

  4. Anmeldelse: Lofoten Food Studio

  6. Betalt innhold

    – Hun har aldri jobbet mot å bli Michelin-kokk