Profiler

Vanvittig arbeidstid, kontinuerlig psykisk og fysisk press – kokkeyrket er ingen spøk. Men det var mye verre før. Bare spør stjernekokk Björn Svensson (47).

Publisert:

Les hele saken med abonnement

Flere artikler

  1. Michelin-restaurant i Oslo legges ned

  3. Betalt innhold

    – Vi har ingen konkurranse

  4. Betalt innhold

    – Jeg har vært dum og privilegert

  6. Betalt innhold

    Tro, håp og optimisme