Miljøstiftelse vil fôre laks med kylling

Det er kanskje en pescetarianers største frykt, men miljøstiftelsen Bellona vil servere oppdrettslaksen kylling.

Publisert: Publisert:

– Akkurat som avskjær fra fiskeriindustrien er en verdifull ressurs, er også kyllingavskjær det. Og det er begge råvarer med høy næringsverdi. Og tilgangen på sirkulære råvarestrømmer er begrenset, sier Olav Fjeld Kraugerud, seniorrådgiver bærekraftig fôr i Bellona, til IntraFish.

Les artikler fra arkivet gratis

E24

E24

VG

VG

Finn

Finn

Flere artikler

  1. Lerøy skal gi laksen kyllingrester

  3. Rapport: Lakseluseffekten på villaksen «forverret seg betydelig» i 2024

  4. Høyre vil senke lakseskatten og gjøre den enklere

  6. Har vi bare kunnskap til å øke produksjonen av oppdrettslaks, men ikke til å redusere den?